05 / НАШИ ЦЕННОСТИ
Главное — гости и команда
Многие прошли с нами весь путь, а с кем-то нам только предстоит познакомиться. Для одних стало семейной традицией отмечать праздники в наших ресторанах, другие заглядывают на вкусный обед. Мы продолжаем стараться: душа ресторана держится и на команде, и на любимых гостях.
Ресторан — плод труда всей команды. Эта работа не всегда видна глазу, но вместе мы создаём то, чем можем гордиться.
Мы стремимся создавать на краю земли качество, сопоставимое с лучшими ресторанами центральной России. Ориентируемся на лучших: обучаем сотрудников, приглашаем известных шефов и сотрудничаем с топовыми ресторанами страны.
Заботиться о гостях, удивлять, быть щедрыми и воплощать яркие идеи.
Помогать друг другу и отвечать за общий результат. Один за всех и все за одного.
Мыслить нешаблонно, мечтать и действовать. Находить возможности за привычными рамками.
Идти к цели с энергией и упорством. Оставаться преданными делу и создавать лучшее.
Делать больше меньшими средствами
Бережно относиться к ресурсам. Внимательно выбирать, что, как и для кого мы делаем.
Веселиться и быть немного странными
Сохранять задор, позитив и чувство юмора.
Не останавливаться на достигнутом и доводить задуманное до конца. Наш принцип — несколько тысяч изменений в год.
Развивать профессиональные навыки, расширять кругозор и постоянно двигаться вперёд.
Строить честные и открытые отношения с гостями и коллегами. Уважать друг друга, быть справедливыми и любить своё дело.
Знакомься, спрашивай, пробуй. Вместе мы создаём то, чем можем гордиться.